পানিফলের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

আসসালামু আলাইকুম, আজকে আমরা জানবো পানিফলের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ নিয়ে।

পানিফল হচ্ছে জলাশয়ে জন্মানো এক ধরনের ফল। দেখতে শিঙাড়ার মতো বলে কেউ কেউ একে শিঙাড়া ফল নামেও ডাকে। পানিফল কাঁচা এবং সেদ্ধ দুইভাবেই খাওয়া যায়। পানিফলের রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা

জেনে নিন ,পানিফলের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ:

পানিফলের পুষ্টিগুণ:

১০০ গ্রাম পানিফলের হলে তাতে পাওয়া যায় –

খাদ্যশক্তি রয়েছে ৬৫ কিলোক্যালোরি

এতে জলের পরিমাণ ৮৪.৯ গ্রাম

খনিজ পদার্থ – ০.৯ গ্রাম

খাদ্য আঁশ – ১.৬ গ্রাম

ভিটামিন বি১ – ০.১৮ মিলিগ্রাম

আমিষ – ২.৫ গ্রাম

শর্করা – ১১.৭ গ্রাম

ক্যালসিয়াম – ১০ মিলিগ্রাম

আয়রন – ০.৮ মিলিগ্রাম

ভিটামিন বি২ – ০.০৫ গ্রাম

ভিটামিন সি – ১৫ মিলিগ্রাম

একটি পানি ফলে চর্বির পরিমাণ – ০.৯ গ্রাম

এ ছাড়াও আছে পটাশিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন-ই। রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান।

পানিফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

  1.  প্রথম কথাই হল এত পুষ্টিগুণ থাকার দরুন শরীরের পুষ্টির অভাব দূর করে পানিফল।
  2. পানিফল পেটের রোগ নিরাময় করে।
  3.  ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে করতে সাহায্য করে।
  4.  দুর্বল শরীরকে বল দেয়।
  5.  হাত-পা ফোলা ঠিক করে।
  6.  এটি যকৃতের প্রদাহনাশক অর্থাৎ লিভারের ইনফ্লামেশন নিরাময় করে।
  7.  এটি যৌন শক্তিবর্ধক একটি ফল।
  8. ঋতুর আধিক্যজনিত সমস্যা ঠিক করতে খুবই উপকারী।
  9.  এমনকী এতে রয়েছে ক্যানসার প্রতিরোধের গুণও।
  10.  শরীর ঠাণ্ডা করতে পানিফলের জুড়ি নেই।
  11.  শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
  12.  বমিভাব, হজমের সমস্যা দূর করতে পানিফলের কোনো তুলনা হয় না।
  13.  অনিদ্রা দূর করতে কাজে দেয়।
  14.  ঠাণ্ডা লাগা, সর্দি থেকে স্বস্তি পেতে সাহায্য করে পানিফল।
  15.  ব্রঙ্কাইটিস, অ্যানিমিয়া কমাতে পারে।
  16.  পিত্তজনিত রোগ নাশ করে।
  17.  রক্ত আমাশা বন্ধ করে।
  18. প্রস্রাবের সমস্যা দূর করে।
  19. শরীরের সংক্রমণ দূর করে।
  20. অরুচি কমায়। খাবারে রুচি আনে।
  21. তল পেটের ব্যথা দূর করে।
  22.  বিছে বা বিষাক্ত কোনো পোকা কামড়ালে সেই জায়গায় পানিফল বেটে লাগালে দ্রুত ব্যথা কমে ও ক্ষত উপশম হয়।
  23.  শুধু তাই নয়, ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে ও সতেজ এবং তারুণ্য ধরে রাখতেও পানিফল অনবদ্য।
  24.  পানিফলের ওষধি গুণে চুল ভালো থাকে।
  25.  শরীরের জলের ঘাটতি পূরণ করে।

পানিফলের ভেষজ চিকিৎসা:

অ্যালার্জি দূর করে:

পানিফলের শাঁস শুকিয়ে রুটি বানিয়ে খেলে অ্যালার্জি ও হাত পা ফোলা রোগ কমে যায়।

পেটব্যথা:

উদরাময় ও তলপেটে ব্যথায় পানিফল খুবই উপকারী।

পোকায় কামড়:

বিছাপোকা অন্যান্য পোকায় কামড় দিলে যদি জ্বালা পোড়া হয় তবে ক্ষতস্থানে কাঁচা পানিফল পিষে বা বেঁটে লাগালে দ্রুত ব্যথা দূর হয়।

Image by Sandeep Handa from Pixabay 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *