কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা

আসসালামু আলাইকুম, আজকে আমরা জানবো কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা নিয়ে।

পৃথিবীতে যত প্রকার খাদ্য উপযোগী ডিম আছে তার মধ্যে কোয়েল পাখির ডিম গুণে মানে এবং পুষ্টিতে সর্বশ্রেষ্ঠ। কোয়েলের ডিম হার্ট ডিজিজ,কিডনি সমস্যা,অতিরিক্ত ওজন,রোগ প্রতিরোধ,পাকস্থলী ও ফুসফুসের নানা রোগ,স্মৃতি শক্তি রক্ষা,রক্তের পরিমান কমে যাওয়া, উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে থাকে।

কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা:

১) কোয়েলের ডিম ডিম খেলে শরীরে সব ধরণের পুষ্টির অভাব পূরন হয় এবং শরীরের কার্যক্ষমতা বেড়ে যায় ।

২) মুরগির ডিমের সঙ্গে তুলনা করে দেখা যায় কোয়েলের ডিমে কোলেস্টেরল থাকে ১.৪% অন্যদিকে মুরগির ডিমে থাকে ৪% ।

৩) কোয়েলের ডিমের কুসুমে প্রোটিনের পরিমান মুরগির থেকে শতকরা প্রায় সাতগুণ বেশি থাকে ।

আরো পড়ুন: নকল ডিম চেনার সহজ উপায়

৪) কোয়েলের ডিমে ভিটামিন বি-১ এর পরিমাণ মুরগির ডিম থেকে ছয়গুণ বেশি । ফসফরাস ও আয়রনও  পাঁচ গুণ বেশি ।

৫) কোয়েলের ডিমে এমন কিছু উপাদান আছে যা শরীরে অ্যান্টিবডি তৈরি করে যা অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়াকে নষ্ট করে ।

৬) শরীরের প্রয়োজনীয় সব ধরনের ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যামাইনো এসিড, কোয়েল ডিমে বিদ্যমান যা শরীরের জন্য কার্যকরী।

৭) কোয়েলের ডিম কোন কোন দেশে মেডিসিন হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং।

৮) নিয়মিত কোয়েলের ডিম খেলে হার্টের কার্যক্ষমতা উন্নত হয়।

৯) কোয়েলের ডিম ব্রেইন সতেজ রাখে । বাচ্চাদের মানসিক, শারীরিক এবং বুদ্ধিমত্তার বিকাশ ঘটাতে সহায়তা করে।

আরো পড়ুন: হাঁসের ডিমের উপকারিতা

১০) দুর্বল বাচ্চা থেকে বৃদ্ধরা প্রতিদিন তিন-চারটা করে কোয়েলের ডিম খেতে পারেন। শাক সবজির সাথে কোয়েলের ডিম সিদ্ধ করে মিশিয়ে সপ্তাহে দুইদিন গরমের সময়ে এবং শীতে ৩-৫দিন খাওয়াতে পারেন।

১১) কোয়েল পাখির ডিমে প্রতি একশ গ্রামে রয়েছে ১৩.০৫ গ্রাম প্রোটিন এবং ১৫৮ ক্যালরি।

১২) কোয়েলের ডিমে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন ও মিনারেল বিদ্যমান । মুরগীর ডিমের তুলনায় এর পুষ্টিমান প্রায় তিন থেকে চারগুণ বেশি।

১৩) কোয়েলের ডিম মানুষের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে তোলে ।

আরো পড়ুন: আঙ্গুরের উপকারিতা

১৪) চাইনিজরা কোয়েলের ডিমকে টিবি, অ্যাজমা এবং ডায়াবেটিস রোগের পথ্য হিসেবে ব্যবহার করে থাকেন।

১৫) কিডনি ও লিভারের সমস্যা দূর করতেও এই ডিমের রয়েছে কার্যকর ভুমিকা পালন করে।কিডনি ও পিত্তথলির পাথর গলবে একটি ডিমেই!কোয়েলের ডিম ওষুধ হিসেবে বেশ কার্যকরী।

বিভিন্ন প্রকার রোগ দাওয়াই এই পাখির ডিম। যেমন- হার্ট,অতিরিক্ত ওজন,দুর্বলতা,পাকস্থলীর অসুখসহ ফুসফুসের রোগ সারায় এই ডিম।

এছাড়াও স্মৃতিশক্তি হ্রাস,রক্তশূন্যতা, ডায়াবেটিস,পুরুষত্বহীনতা এবং উচ্চ কলোস্ট্ররেল ইত্যাদি রোগও কোনো রকম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়া নিরাময় হয়।

আরো পড়ুন: আঙ্গুরের উপকারিতা

কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা কি:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *