আপেল এর উপকারিতা

আপেল এর উপকারিতা: আপেল খেতে আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি। দ্রুত ক্ষুধা মেটাতে কিংভা শরীরচর্চার পর দ্রুত শক্তির জন্য আমরা আপেল খেয়ে থাকি। এটি ফাইবার, পুষ্টিকর এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ আপেল সকালের খাবার কিংবা টিফিনের জন্যও সমান উপযোগী। আপেলের রয়েছে নানাবিদ উপকার যা মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে।

আপেলের পুষ্টিগুণ:

USDA এর তথ্য অনুযায়ী,প্রতি ১০০ গ্রাম আপেলে রয়েছে

৫২ কিলোক্যালরি

শর্করা ১৩.৮১ গ্রাম,

সুগার ৯.৫৯ গ্রাম

ফাইবার ২.৪০ গ্রাম

প্রোটিন০.২৬ গ্রাম

টোটাল ফ্যাট ০.১৭ গ্রাম

ফোলেট ৩ ম্যা.গ্রা

ভিটামিন-কে ২.২ ম্যা

ভিটামিন-এ ৫৪ আই ইউ

ভিটামিন-ই ০.১৮ মি.গ্রা

ভিটামিন-সি ৪.৬মি.গ্রা

আপেল এর উপকারিতা:

ওজন কমায়:

৫০ জন ওভারওয়েট মহিলার ওপর গবেষণা চালিয়ে দেখা গিয়েছে আপেল খেয়ে ১০ সপ্তাহে ১ কেজির বেশি ওজন কমেছে। একই ক্যালোরি এবং ফাইবার যুক্ত অন্য খাবার খেয়ে যা হয়নি।

হার্টের জন্য:

পরিমাণ মতো আপেল খেলে ২০ শতাংশ স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে। ২৫ গ্রাম আপেল অর্থাৎ চার থেকে পাঁচ টুকরো আপেল প্রতিদিন খেলে ৯ শতাংশ স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে।

আরো পড়ুন: আলু বোখারার উপকারিতা

ডায়াবেটিস:

প্রতিদিন একটা করে আপেল খেলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা ২৮ শতাংশ কমে যায়।

ভালো ব্যাকটেরিয়া:

আপেলের মধ্যে পেকটিন নামের একটি ফাইবার আছে। যা প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। অর্থাৎ দেহে ভাল ব্যাকটেরিয়ার জন্ম দেয়।

ক্যানসার প্রতিরোধ:

বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গিয়েছে আপেলের মধ্যে যেসব উপাদান থাকে তা ক্যানসার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

অ্যাজমা:

৬৮ হাজার মহিলার ওপর গবেষণা করে দেখা গিয়েছে, যাঁরা আপেল খান তাঁদের অ্যাজমা হওয়ার সম্ভাবনা কমে গিয়েছে। প্রতিদিন পরিমাণ মতো আপেল খেলে অ্যাজমার আশঙ্কা ১০ শতাংশ কমতে থাকে।

আরো পড়ুন: কমলার উপকারিতা

 হাড়ের জন্য উপকারি:

 আপেলের মধ্যে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি অনফ্ল্যামেটরি হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে।

ব্রেন সুরক্ষিত:

জীব-জন্তুদের ওপর পরীক্ষা করে দেখা গিয়েছে আপেলের জুস ব্রেনের টিস্যুর ক্ষতিকারক রিঅ্যাক্টিভ অক্সিজেন স্পেসিস এর মাত্রা কমায়। অ্যালঝাইমারের রোগীদের জন্য আপেল খুব উপকারি।

আর এই রোগের উৎস ব্রেন, তা অনেকেই জানেন। ইঁদুরের ওপর গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গিয়েছে, আপেল স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে।

স্ট্রোকের আশঙ্কা কমায়:

প্রতিদিন অন্তত একটি করে আপেল খান, তাঁদের স্ট্রোকের আশঙ্কা অনেক কম।

আরো পড়ুন: কলার উপকারিতা

Photo Credit: Pixabay     

সূত্র :অনলাইন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *